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Wellington de dinde farcie à l'agneau

Ingrédients : 
Pâte : Farine, beurre, oeufs, sésame, sel. 

Pâté de foie : Foie d’agneau, beurre, crème 35 %, ail, oignons, thym frais, moutarde de dijon, vinaigre de xérès, épices, sel. 

Dinde farcie : Dinde, agneau, bière, sirop d’érable, canneberges, herbes fraîches, gingembre, épices, cassonade, sel. 

Instructions de cuisson : 

  • Cuire congelé, préchauffer le four à 350F
  • Retirer de l’emballage
  • Placer la plaque/récipient au centre du four pendant 45 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée. 
  • Servir


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