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Raviolis d’agneau braisé, pâte fraîche à l’œuf de canne

Une recette fine, digne des plus grands restaurants! Nos pâtes fraîches, faites main a base d’œuf de canne avec de l’agneau braisé. Nous recommandons la demie-glace pour une cuisson a la poêle!

Instructions de cuisson
Bouilli
  • Dans un grand chaudron, faire bouillir 1 L d'eau
  • Ajouter les raviolis congelés
  • Cuire pour environ 8 minutes
  • Égoutter, servir

À la poêle

  • À feu doux, faire revenir une sauce de votre choix, ou une demie-glace.
  • Ajouter les raviolis congelés et cuire pour environ 8 minutes
  • Ajouter vos éléments préférés en fin de cuisson; crème 35%, moutarde, vin.
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